Vector-Smart-Object-copy-3.png

FA | EN | AR

دکستروز آنهیدروز پودری (گرید غذایی)

Dextrose Anhydrous Powder (Food Grade)

معرفی
دکستروز انهیدرات به عنوان “دکستروز بدون آب” یا “قند بدون آب ذرت” یا “شکر بدون آب” شناخته می‌شود. دکستروز انهیدرات، D-Glucose- αکریستاله شده حاصل از هیدرولیز آنزیمی نشاسته ذرت می‌باشد که قدرت شیرین کنندگی آن 76% قند ساکارز می‌باشد .فرمول شیمیایی محصول فوق C6H12O6 می‌باشد. این محصول در مقایسه با دکستروز مونوهیدرات دارای محتوای آب طبیعی کم است و در نتیجه پایداری عالی را ارائه می‌دهد. دارای نقطه ذوب 146 درجه سانتیگراد، دانسیتهg/cm3 1.652بوده و محلول در آب سرد است. دارای شاخص گلیسمی 100٪ است. به شکل پودرکریستاله سفید رنگ است. دارای گرید غذایی- دارویی و تزریقی می‌باشد. دکستروز بدون آب را می‌توان در صنایع مختلف از جمله: تولید مواد غذایی، داروسازی، کشاورزی / خوراک دام و صنایع مختلف دیگر استفاده کرد.
توضیحات
کاربرد غذایی
به عنوان شیرین کننده در محصولات پخته شده، آب نبات، آدامس، محصولات لبنی مانند برخی از بستنی‌ها و ماست‌های منجمد، شیرخشک نوزاد، غذاهای کنسرو شده، غذاهای آماده، گوشت‌های پخته شده، صنایع نوشیدنی مانند پودرهای نوشیدنی، نوشیدنی‌های انرژی زا، در آبجو کم کالری به عنوان منبع کربوهیدرات قابل تخمیر برای کاهش کالری
کاربرد در صنایع بهداشتی و مراقبت شخصی
در فرمولاسیون محصولات حمام، محصولات پاک کننده، آرایش چشم، محصولات مراقبت از پوست، آرایش و محصولات مراقبت از مو
ویژگی ها
  • شیرینی بالا
  • پودر سفید رنگ و بی بو
  • میزان املاح و خاکستر پایین
  • خلوص بالا(خلوص 99.9%)
  • D-گلوکز خالص فاقد آب کریستاله
  • فاقد هرگونه میکروارگانیسم
مزایا
  • تنظیم شیرینی محصولات غذایی و دارویی
  • افزایش سطح قند خون به دلیل جذب مستقیم
  • به علت سرعت بالای جذب دکستروز، مناسب برای محصولات انرژی زا (برای ورزشکاران)
  • با توجه به جایگزینی دکستروز انهیدروز به جای لاکتوز، می‌توان از این قند برای افراد مبتلا به بیماری تست عدم تحمل لاکتوز استفاده نمود.
  • جذب و حفظ رطوبت
  • اثر نرم کنندگی
  • تاثیر سینرژیستی بر عوامل ضدپیری در کرم‌ها(صنایع آرایشی و بهداشتی)
شرایط نگهداری
  • در محیط خشک، خنک، تمیز و در دمای اتاق نگهداری شود.
ماندگاری محصول
  • مدت زمان مصرف توصیه شده 1 سال پس از تولید می باشد.
بافت
بسته بندی

انواع بسته بندی ها:

مشخصات فنی

بیشتر در مورد کاربرد این محصول بخوانید